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Kamille / (Matricaria chamomilla)

KamilleDie echte Kamille ist ein Klassiker unter den Heilkräutern. Besonders an Wegrändern und Ödstellen begegnet uns die Kamille in grosser Zahl. Kamillenblüten, die in unserer Gegend vorkommen, sind sehr wirkstoffreich, deshalb lohnt es sich, etwas Kamille im eigenen Garten anzupflanzen. Jedoch beziehen wir unseren Bedarf von den Ostländern, Argentinien und Ägypten.

Den grössten Wirkungsgehalt finden wir in den Blüten. Als Teezubereitung erscheint der Kamillentee gelb, während bei der Wasserdampfdestillation eine tiefblaue Flüssigkeit, das Azulen, gewonnen wird. Dieses Azulen ist zugleich auch der Hauptinhaltsstoff des Kamilleöls. Zu der guten entzündungswidrigen Wirkung kommt noch der krampflösende Effekt. Von dieser Doppelwirkung profitieren wir vor allem bei Entzündungen im Magen-Darm-Trakt.

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