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Lancierung der neuen „Schweizer Nährwerttabelle“ in 3 Sprachen (D, F, I)

13.11.2012

Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE hat die neue „Schweizer Nährwerttabelle“ lanciert. Sie vereinigt die Daten der Nährstoffgehalte von verschiedensten Lebensmitteln. Sie ist speziell auf die Ernährungsgewohnheiten der Schweiz abgestimmt und enthält Nährstoffangaben von Schweizer Lebensmitteln. Diese Publikation richtet sich an Fachleute sowie interessierte Konsumentinnen und Konsumenten.

Die „Schweizer Nährwerttabelle“ beschränkt sich nicht nur auf das Bereitstellen von Daten, sondern erklärt diese auch und gibt weitere Hintergrundinformationen zum ausgewogenen und genussvollen Essen und Trinken. Das neue benutzerfreundliche Design erleichtert das schnelle Finden einzelner Lebensmittel.

Die „Schweizer Nährwerttabelle“ bietet:
– Aktualisierte, erweiterte und neue Daten zu Schweizer Lebensmitteln
– Angaben zu 33 Nährstoffen von über 700 Lebensmitteln
– Neu: Angaben zu Jod
– Referenzwerte für die Energie- und Nährstoffzufuhr von Jugendlichen und Erwachsenen
– Hintergrundinformationen zum ausgewogenen und genussvollen Essen und Trinken
Tabellen zum Vitamin- und Mineralstoffverlust in Lebensmitteln nach Zubereitungsart

Die „Schweizer Nährwerttabelle“ kostet CHF 22.00 (CHF 17.60 für SGE-Mitglieder) und kann im SGE-Shop, per E-Mail shop@sge-ssn.ch, per Telefon +41 58 268 14 14 oder per Fax +41 58 268 14 15 bestellt werden.

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